Сукралоза

Сукралозае корисно за лица со дијабетес затоа што истражувањето покажува дека сукралозата нема никаков ефект врз метаболизмот на јаглени хидрати, краткорочната или долгорочната контрола на гликозата во крвта или секрецијата на инсулин. Сукралозата е корисна за лица со дијабетес затоа што истражувањето покажува дека сукралозата нема никаков ефект врз метаболизмот на јаглени хидрати, краткорочната или долгорочната контрола на гликозата во крвта или секрецијата на инсулин. Една предност на сакралозата за производителите на храна и пијалоци и потрошувачите е нејзината исклучителна стабилност. Една предност на сакралозата за производителите на храна и пијалоци и потрошувачите е нејзината исклучителна стабилност.
Сукралозата е хлориран дериват на сахароза. Ова значи дека е изведено од шеќер и содржи хлор.
Изработка на сукралоза е повеќестепено процес што вклучува замена на трите групи на шеќер водород-кислород со атоми на хлор. Замената со атомите на хлор ја интензивира сладоста на сакралозата.
Првично, сукралозата беше пронајдена преку развој на ново соединение на инсектицид. Никогаш не требаше да се консумира.
Како и да е, подоцна беше воведена како „замена за природен шеќер“ на масите, а луѓето немаа идеја дека работите всушност се токсични.

Во 1998 г. Потоа, во 1999 година, ФДА го прошири своето одобрување за употреба како засладувач на општа намена во сите категории на храна и пијалоци.