Астаксантинот (3,3'-дихидрокси-бета,бета-каротен-4,4'-дион) е каротеноид, класифициран како лутеин, кој се наоѓа кај широк спектар на микроорганизми и морски животни, а првично е изолиран од јастози од Кун и Соренсен. Тој е пигмент растворлив во масти кој има портокалова до темноцрвена боја и нема проактивност на витамин А во човечкото тело.
Природни извори на астаксантин вклучуваат алги, квасец, лосос, пастрмка, крил и рак. Комерцијалниот астаксантин главно се добива од квасец Фајф, црвени алги и хемиска синтеза. Еден од најдобрите извори на природен астаксантин е црвената хлорела што се храни без дожд, со содржина на астаксантин од околу 3,8% (по сува тежина), а дивиот лосос е исто така добар извор на астаксантин. Синтетичкото производство е сè уште главен извор на астаксантин поради високата цена на одгледувањето на Rhodococcus rainieri во големи размери. Биолошката активност на синтетички произведениот астаксантин е само 50% од онаа на природниот астаксантин.
Астаксантинот постои како стереоизомери, геометриски изомери, слободни и естерифицирани форми, при што стереоизомерите (3S,3'S) и (3R,3'R) се најзастапени во природата. Rhodococcus rainieri го произведува (3S,3'S)-изомерот, а квасецот Фајф го произведува (3R,3'R)-изомерот.
Астаксантин, топлината на моментот
Астаксантинот е главна состојка во функционалната храна во Јапонија. Статистиката на FTA за декларациите за функционална храна во Јапонија во 2022 година покажа дека астаксантинот е рангиран на 7-мо место меѓу 10-те најдобри состојки во однос на фреквенцијата на употреба и главно се користи во здравствените области како што се нега на кожата, нега на очите, ублажување на заморот и подобрување на когнитивната функција.
На доделувањето на наградите за азиски хранливи состојки за 2022 и 2023 година,Џастгуд Хелтс Природната состојка астаксантин беше признаена како најдобра состојка на годината две години по ред, најдобра состојка во категоријата за когнитивни функции во 2022 година и најдобра состојка во категоријата за орална убавина во 2023 година. Покрај тоа, состојката беше во потесен избор во категоријата Азиски награди за хранливи состојки - здраво стареење во 2024 година.
Во последниве години, академските истражувања за астаксантинот исто така почнаа да се загреваат. Според податоците на PubMed, уште во 1948 година имало студии за астаксантинот, но вниманието било мало, почнувајќи од 2011 година, академијата почнала да се фокусира на астаксантинот, со повеќе од 100 публикации годишно, и повеќе од 200 во 2017 година, повеќе од 300 во 2020 година и повеќе од 400 во 2021 година.
Извор на сликата: PubMed
Во однос на пазарот, според увидите во идните пазари, големината на глобалниот пазар на астаксантин се проценува на 273,2 милиони американски долари во 2024 година и се предвидува да достигне 665,0 милиони американски долари до 2034 година, со годишна стапка на раст од 9,3% за време на прогнозниот период (2024-2034).
Супериорен антиоксидативен капацитет
Уникатната структура на астаксантинот му дава врвен антиоксидативен капацитет. Астаксантинот содржи конјугирани двојни врски, хидроксилни и кетонски групи и е и липофилен и хидрофилен. Конјугираната двојна врска во центарот на соединението обезбедува електрони и реагира со слободните радикали за да ги претвори во постабилни производи и да ги прекине верижните реакции на слободните радикали во различни организми. Неговата биолошка активност е супериорна во однос на другите антиоксиданси поради неговата способност да се поврзува со клеточните мембрани одвнатре кон надвор.
Локација на астаксантин и други антиоксиданси во клеточните мембрани
Астаксантинот покажува значајна антиоксидантна активност не само преку директно отстранување на слободните радикали, туку и преку активирање на клеточниот антиоксидативен одбранбен систем преку регулирање на патеката Nrf2 (нуклеарен фактор еритроид 2). Астаксантинот го инхибира формирањето на ROS и ја регулира експресијата на ензими кои реагираат на оксидативен стрес, како што е хемооксигеназа-1 (HO-1), која е маркер на оксидативен стрес. HO-1 е регулиран од различни транскрипциски фактори чувствителни на стрес, вклучувајќи го и Nrf2, кој се врзува за елементи кои реагираат на антиоксиданси во промоторскиот регион на ензимите за метаболизам на детоксикација.
Целосниот спектар на придобивки и примени на астаксантинот
1) Подобрување на когнитивната функција
Бројни студии потврдија дека астаксантинот може да ги одложи или подобри когнитивните дефицити поврзани со нормалното стареење или да ја намали патофизиологијата на разни невродегенеративни заболувања. Астаксантинот може да ја премине крвно-мозочната бариера, а студиите покажаа дека астаксантинот од исхраната се акумулира во хипокампусот и церебралниот кортекс на мозокот кај стаорци по еднократно и повторено внесување, што може да влијае на одржувањето и подобрувањето на когнитивната функција. Астаксантинот ја промовира регенерацијата на нервните клетки и ја зголемува генската експресија на глијалниот фибриларен кисел протеин (GFAP), протеинот поврзан со микротубулите 2 (MAP-2), невротрофичниот фактор добиен од мозокот (BDNF) и протеинот поврзан со растот 43 (GAP-43), протеини кои се вклучени во закрепнувањето на мозокот.
Капсулите астаксантин од Justgood Health, со цитизин и астаксантин од дождовната шума со црвени алги, синергистички дејствуваат за подобрување на когнитивната функција на мозокот.
2) Заштита на очите
Астаксантинот има антиоксидативна активност која ги неутрализира молекулите на слободните радикали на кислород и обезбедува заштита на очите. Астаксантинот делува синергистички со други каротеноиди кои го поддржуваат здравјето на очите, особено лутеинот и зеаксантинот. Покрај тоа, астаксантинот ја зголемува брзината на протокот на крв во окото, дозволувајќи ѝ на крвта повторно да ја оксигенира мрежницата и очното ткиво. Студиите покажаа дека астаксантинот, во комбинација со други каротеноиди, ги штити очите од оштетување низ целиот сончев спектар. Покрај тоа, астаксантинот помага во ублажување на непријатноста во очите и визуелниот замор.
Меки капсули за заштита од сина светлина Justgood Health, Клучни состојки: лутеин, зеаксантин, астаксантин.
3) Нега на кожата
Оксидативниот стрес е важен предизвикувач на стареењето на човечката кожа и оштетувањето на дермисот. Механизмот и на интринзичното (хронолошко) и на екстринзичното (лесно) стареење е производство на ROS, интринзично преку оксидативен метаболизам и екстринзично преку изложеност на ултравиолетови (UV) зраци од сонцето. Оксидативните настани во стареењето на кожата вклучуваат оштетување на ДНК, воспалителни реакции, намалување на антиоксидансите и производство на матрични металопротеинази (MMPs) кои го разградуваат колагенот и еластинот во дермисот.
Астаксантинот може ефикасно да го инхибира оксидативното оштетување предизвикано од слободни радикали и индукцијата на MMP-1 во кожата по изложување на УВ зрачење. Студиите покажаа дека астаксантинот од Erythrocystis rainbowensis може да ја зголеми содржината на колаген со инхибирање на експресијата на MMP-1 и MMP-3 во човечките дермални фибробласти. Покрај тоа, астаксантинот го минимизира оштетувањето на ДНК предизвикано од УВ зрачење и го зголемува поправањето на ДНК во клетките изложени на УВ зрачење.
„Џастгуд Хелт“ моментално спроведува неколку студии, вклучувајќи испитувања врз безвлакнести стаорци и луѓе, од кои сите покажаа дека астаксантинот го намалува оштетувањето од УВ зрачење на подлабоките слоеви на кожата, што предизвикува појава на знаци на стареење на кожата, како што се сувост, опуштена кожа и брчки.
4) Спортска исхрана
Астаксантинот може да го забрза закрепнувањето по вежбањето. Кога луѓето вежбаат или вежбаат, телото произведува голема количина на ROS, која, ако не се отстрани навреме, може да ги оштети мускулите и да влијае на физичкото закрепнување, додека силната антиоксидантна функција на астаксантинот може да ги отстрани ROS навреме и побрзо да ги поправи оштетените мускули.
Justgood Health го претставува својот нов комплекс Астаксантин, мулти-мешавина од магнезиум глицерофосфат, витамин Б6 (пиридоксин) и астаксантин што ги намалува болките во мускулите и заморот по вежбање. Формулата е центрирана околу комплексот од алги на Justgood Health, кој испорачува природен астаксантин кој не само што ги штити мускулите од оксидативно оштетување, туку и ги подобрува мускулните перформанси и атлетските перформанси.
5) Кардиоваскуларно здравје
Оксидативниот стрес и воспалението ја карактеризираат патофизиологијата на атеросклеротичните кардиоваскуларни заболувања. Одличната антиоксидантна активност на астаксантинот може да спречи и подобри атеросклероза.
Меките капсули со тројна јачина од природен астаксантин од Justgood Health помагаат во одржувањето на кардиоваскуларното здравје со употреба на природен астаксантин добиен од виножито црвени алги, чии главни состојки вклучуваат астаксантин, органско девствено кокосово масло и природни токофероли.
6) Имунолошка регулација
Клетките на имунолошкиот систем се многу чувствителни на оштетување од слободни радикали. Астаксантинот ја штити одбраната на имунолошкиот систем со спречување на оштетување од слободни радикали. Една студија покажа дека астаксантинот во човечките клетки произведува имуноглобулини, а со суплементација со астаксантин во човечкото тело во тек на 8 недели, нивото на астаксантин во крвта се зголемува, Т-клетките и Б-клетките се зголемува, оштетувањето на ДНК се намалува, а Ц-реактивниот протеин значително се намалува.
Меките капсули од астаксантин, суров астаксантин, користат природна сончева светлина, вода филтрирана со лава и сончева енергија за да произведат чист и здрав астаксантин, кој може да помогне во зајакнувањето на имунитетот, заштитата на видот и здравјето на зглобовите.
7) Олеснување на заморот
Четиринеделна рандомизирана, двојно слепа, плацебо-контролирана, двонасочна вкрстена студија покажа дека астаксантинот го поттикнува закрепнувањето од менталниот замор предизвикан од визуелен дисплеј (VDT), намалувајќи ги покачените нивоа на фосфатидилхолин хидропероксид (PCOOH) во плазмата за време и на менталната и на физичката активност. Причината може да биде антиоксидантната активност и антиинфламаторниот механизам на астаксантинот.
8) Заштита на црниот дроб
Астаксантинот има превентивни и подобрувачки ефекти врз здравствени проблеми како што се фиброза на црниот дроб, повреда од исхемија-реперфузија на црниот дроб и NAFLD. Астаксантинот може да регулира различни сигнални патишта, како што се намалување на активноста на JNK и ERK-1 за подобрување на хепаталната инсулинска резистенција, инхибирање на експресијата на PPAR-γ за намалување на синтезата на масти во црниот дроб и намалување на експресијата на TGF-β1/Smad3 за инхибирање на активацијата на HSC и фиброзата на црниот дроб.
Статус на регулативите во секоја земја
Во Кина,астаксантин Од изворот на виножитни црвени алги може да се користи како нова состојка во општата храна (освен храна за бебиња), покрај тоа, САД, Канада и Јапонија, исто така, дозволуваат употреба на астаксантин во храната.
Време на објавување: 05.12.2024