Како Justgood Health го реструктуира додатокот од куркума

Ефикасноста се зголеми за 18 пати! Како Justgood Health го реструктуира додатокот на куркума?

Куркумата брзо добива на популарност.

На Google Trends, обемот на пребарување за „куркума/куркума“ надмина 100 милиони пати, а бројот на сродни производи достигна над 2,95 милиони. Се предвидува дека глобалниот пазар на куркума ќе порасне од 1,638 милијарди јуани во 2025 година на 2,289 милијарди јуани во 2032 година. Зад овие феномени лежи значително зголемување на побарувачката на потрошувачите за природна и функционална храна, што укажува на огромниот пазарен потенцијал на куркумата. Куркумата доживува величествена трансформација од традиционален зачин во современ симбол на здравјето.

Куркума: Од традиционална храна и лекови до модерни функционални компоненти

(1) Што е куркума?

Куркумата (Curcuma longa L.) е растение од семејството ѓумбир, род Curcuma. Нејзиниот корен и ризом се добро развиени, со многу гранки. Главниот дел што се користи е ризомот. Главната компонента на куркумата е куркуминот. Како типичен материјал што се користи и за храна и за лекови, медицинското име на куркумата за прв пат е запишано во „Ново ревидирано хербално растение“ и е потврдено како овој вид за време на династијата Ќинг. „Компендиум на материја медика“ наведува дека има лековити вредности како што се анти-оштетување на црниот дроб, намалување на крвниот притисок и холестеролот, подобрување на циркулацијата и ублажување на болката.

(II) Функционални ефекти

Со напредокот на модерната наука, истражувањата за функциите на куркумата и нејзиниот екстракт куркумин станаа доста обемни, а потврдено е дека тие имаат бројни придобивки за здравјето на луѓето. Дополнително, студиите покажаа дека одредена концентрација на куркума може да има антикорозивно дејство врз храната и пијалоците.

Освен неговата примена во традиционалните прехранбени индустрии, куркуминот, благодарение на неговите антиоксидантни и антиинфламаторни својства, покажа силен раст во областа на додатоците во исхраната и функционалната храна. Особено на подпазарите за здравје на зглобовите, когнитивна функција и целокупно здравје, производите што содржат куркумин добија големо внимание. Пазарните податоци покажуваат дека бројот на нови производи што содржат куркумин лансирани на глобално ниво се зголемил за 1,5 пати од 2013 до 2017 година, со сложена годишна стапка на раст од 9%. Меѓу нив, иновациите во секторот за храна и пијалоци беа особено активни.

Благодарение на технолошките откритија, куркумата разви различни формулации како што се суровина, прав растворлив во вода, течност растворлива во вода, прав растворлив во масло и течност растворлива во масло, значително проширувајќи го својот опсег на примена:

Во областа на здравата исхрана, суровини за храна и лекови: капсули од куркума, таблети од куркума, цврсти пијалоци, бонбони од куркума, течни пијалоци со куркума за орална употреба.

(II) Иновативни комбинации, синергистички придобивки

Преку научно мешање, куркумата може да произведе ефект „1+1>2“ кога се комбинира со други компоненти.

Куркума + Антоцијанини: Самите антоцијанини играат важна улога во заштитата на видот и имаат антиоксидантни својства. Кога се комбинираат со куркума, тие можат дополнително да ја подобрат микроциркулацијата и да го зголемат антиоксидативниот капацитет на клетките.

Куркума + Омега-3: Омега-3 е позната по своите антиинфламаторни својства, подобрување на липидната структура и поддршка на здравјето на срцето и мозокот. Кога се користи заедно со куркума, е корисна за антиоксидација и спречување на тромбоза.

Куркума + глукозамин: Глукозаминот (аминошеќер) игра клучна улога во одржувањето на структурата на 'рскавицата, поддржувајќи ја подмачкувањето и поправката на зглобовите. Кога се комбинираат со куркума, тие можат заеднички да помогнат во ублажување на непријатноста во зглобовите и подобрување на здравјето на зглобовите.

Куркума + алоин: Алоинот може значително да ја зголеми стапката на апсорпција и биорасположивоста на куркуминот, овозможувајќи му да остане во телото подолго време и да има поефикасно дејство. Комбинацијата од куркума и алоин може да ги подобри повеќекратните физиолошки придобивки од куркуминот.