За да се обезбеди квалитетот и безбедноста нагумени бомбони од колострум, потребно е да се следат неколку клучни чекори и мерки:
1. Контрола на суровини:Говедскиот колострум се собира во првите 24 до 48 часа по раѓањето на кравата, а млекото во овој период е богато со имуноглобулини и други биоактивни молекули. Важно е да се осигура дека суровините се собираат од здрави крави и дека нивната биолошка активност и хигиенски услови се одржуваат за време на собирањето, складирањето и транспортот.
2. Обработка: Гумена гума за колострумтреба правилно да се термички обработуваат за време на производството за да се уништат микроорганизмите и да се инактивираат ензимите, на пример, загревањето на 60°C во тек на 120 минути може да го намали бројот на патогени, а воедно да се одржи концентрацијата на имуноглобулин G (IgG). Ние користиме термичка обработка за да ја обезбедиме безбедноста на производот, а воедно да го максимизираме задржувањето на активните состојки во говедскиот колострум.
3. Тестирање на квалитет:Содржината на имуноглобулини во производот е важен индикатор за мерење на неговиот квалитет. Општо земено, концентрациите на IgG во свеж говедски колострум над 50 g/L се сметаат за прифатливи. Покрај тоа, за време на производството на производите се спроведуваат строги процедури за контрола на квалитетот, вклучувајќи микробиолошко тестирање на готовите производи и квантитативна анализа на активните состојки.
4. Услови за складирање: Гумена гума за колострумсе чува на соодветна температура и влажност за време на складирањето за да се спречи микробна контаминација и да се одржи стабилноста на производот. Општо земено, се препорачува говедскиот колострум во прав да се чува на собна температура, а правот што го користиме има рок на траење од најмалку една година.
5. Етикети и упатства за производот:На пакувањето на производот се поставени јасни етикети, вклучувајќи ги состојките на производот, информациите за хранливата вредност, датумот на производство, рокот на траење, условите за складирање и упатствата за употреба, за да се осигури дека потрошувачите ја разбираат намената на производот и како безбедно да го користат.
6. Усогласеност со регулативата:Може да се усогласи со целите за продажба на клиентите, националните и меѓународните прописи и стандарди за безбедност на храната, за да се осигури дека производите се во согласност со регулаторните барања во текот на целиот процес на производство и дистрибуција.
7. Сертификација од трета страна:Добијте сертификат за квалитет од трета страна, како што е ISO сертификат или друг релевантен сертификат за безбедност на храната, за да ја зголемите довербата на клиентите во квалитетот и безбедноста наСамо добро здравјепроизводи.
Преку горенаведените мерки, квалитетот и безбедноста нагумена гума за колострумможе да се обезбеди, а на потрошувачите може да им се обезбедат здрави и ефикасни додатоци во исхраната.
Време на објавување: 24 октомври 2024 година