Хидролизат протеини CAS 96690-41-4

Кога протеините хидролизати - честопати наречени хидролизирани протеини - прво ја погодија полицата во раните 2000 -ти, не се знаеше многу за нивното влијание врз големината и перформансите; Само што знаевме дека тие се вари побрзо од традиционалните протеински прав. Некои луѓе се прашуваа дали тоа всушност направило разлика и ги етикетирале хидролизатите на трик. Сега знаеме подобро.

Една деценија подоцна, сега имаме повеќе истражувања за да се повлечеме, а и хидролизатите од сурутка и казеин прават кам -бек. Дали некогаш ќе бидат популарни како изолатите или концентратите? Можеби не, но надвор од гром-брзо варење, сурутка и казеин хидролизат нудат сериозни предности во одредени ситуации. Еве што треба да знаете!

Протеински хидролизат се однесува на протеин што е делумно важен или „хидролизирана“. Не грижете се, не е како некој да почна да го џвака вашиот протеин и да го врати назад. Овој процес вклучува додавање на протеолитички ензими, кои го распаѓаат протеинот или загреваат протеини со киселина. И двајцата го имитираат процесот на варење и резултираат во недопрени протеини да се распаѓаат во единечни аминокиселини и мали аминокиселински пептидни нишки.

Хидролизатот на протеинот од сурутка има поголема содржина на леуцин во споредба со изолацијата на сурутка.

Пополнувањето на гликогенот со јаглени хидрати пост-тренингот го подобрува процесот на закрепнување и го подготвува вашето тело за следното тренингот, особено ако сте спортист што прави два дена или нешто слично.

Пополнувањето на гликогенот е поттикнат од инсулин, кој е силно стимулиран во присуство на јаглехидрати, но исто така се стимулира во присуство на протеини само. Хидролизат од сурутка предизвикува значително поголем одговор на инсулин во споредба со недопрени протеини (изолатор или концентрат), што може да го олесни супериорното надополнување на гликогенот и поголем анаболен одговор кога се консумира пост-тренинг.